Das Beste Restaurant rund um das
Thema Kartoffel in Altenberge

* Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen – 5,60 €

* Spargelcremesuppe mit Rauchlachs – 5,60 €

* Großer Salat mit gebratenen Putenbruststreifen , Spargel und Champignons dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm – 14,20 €

* Kartoffelauflauf mit Spargel und gekochtem Schinken überbacken mit Gouda – 12,20 €

* Ofenkartoffel gefüllt mit Spargelragout, frischen Champignons, Schnittlauch und Salat Garnitur (Vegetarisch) – 11,80 €

* Putengeschnetzeltes mit Spargelstückchen an leichter Kräutersauce mit Gnocchis und Salat – 16,80 €

* Portion Spargel vom Spargelhof Bäcker serviert mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise:
- mit Schweinemedaillons – 18,50 €
- mit Hüftsteak – 21,20 €
- mit gekochtem Schinken – 15,50 €

Suppen:

• Klare Kartoffelsuppe mit Gemüsebrunoise
  4,90 €

• Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen
  5,10 €

• Große Terrine klare Kartoffelsuppe zum Sattessen mit Mettendchen und Kartoffelbrot
  7,80 €

• Pellkartoffeln mit Kräutershrimps (1,2,4) in Sauerrahm, Salatgarnitur
  10,90 €

• Drei Reibeplätzchen mit Rauchlachs und Salatgarnitur
  11,90 €

• Gem. Vorspeisenteller der Saison (Salat , Reibeplätzchen, Backteig-Garnele, Rauchlachs, Calamaris…)
  14,80 €

• Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Schinken 
  9,90 €

• Eine ganze, mit Kartoffelscheiben und Lammfleisch gefüllte, Zucchini
  14,80 €

• Rahmkartoffeln mit Knoblauch, Blattspinat und Shrimps (1,2,4) gratiniert mit Parmesan
  12,20 €

• Ein ganzer, mit Sahnekartoffeln gefüllter, Blumenkohl auf Käsesauce umlegt mit Gemüsen
  13,80 €

• Große Folienkartoffel gefüllt mit Shrimps und Knoblauchquark
  11,80 €

• Große Folienkartoffel gefüllt mit Rauchlachs und Sauerrahm
  11,80 €

• Kleiner frischer Salat mit Haus- oder Essig-Öl Dressing
  4,90 €

• Große bunte Salatschüssel mit Käsestreifenund Kartoffelbrot
  9,80 €

• Großer knackiger Salat mit zwei gebratenen Schweinemedaillons
  12,70 €

• Bunte Kartoffelnester im Salatbett (gefüllt mit Lachs , Kräuterbutter und Krabben(1,2,4) )
  13,80 €

• Frische Saisonsalate mit einem in Kräuterbuttergebratenen Garnelenspieß, dazu Folienkartoffel
  13,90 €

Für unsere kreativen Gäste :
Kartoffelmenüs zum Selbstgestalten:

• Hüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter
  18,50 €

• Drei Schweinemedaillons auf Rahmsauce (1,4)
  16,50 €

• Lammfilet auf Thymiansauce
  20,50 €

• Grillteller „Kartoffelhaus"
  18,80 €

• Gemischter Salat mit Haus- oder Essig-Öl Dressing
  4,90 €
• Tagesgemüse
  4,90 €

• Portion Reibeplätzchen mit Apfelmus
  7,90 € (jedes weitere Plätzchen – 0,80 €)

• Kartoffelpizza
  mit Tomaten, Champignons und Käse
  10,50 €
  
  mit Schinken, Brokkoli und Käse
  11,90 €
  
  mit feinem Lammragout, Paprika und Zucchinistiften überbacken mit Feta und Parmesan
  13,90 €

• Kartoffelnudeln
  mit Lachs und Champignons in Sahnesauce mit Salat
  16,90 €
  
  mit Geschnetzeltem von der Rinderhüfte und Paprika in der Pfanne serviert , dazu Salat
  17,20 €

• Kartoffelgemüsepfanne mit Mozzarrella gratiniert
  10,50 €

• Röstispezialitäten
  großes Kartoffelrösti mit hausgeräuchertemLachs, Sauerrahm und gr. Salatgarnitur
  14,80 €
  
  großes Kartoffelrösti mit Geschnetzeltem Schweinefiletund Champignons in Rahmsauce ( 1,4 )
  15,80 €

• Kartoffelspieß:
  mit Schweinemedaillons und Champignons auf Rahmsauce (1,4) mit gem. Salat
  17,70 €
  
  mit Lammfilet und Paprika auf Knoblauchsauce
  19,90 €

• Kartoffelgnocchis (5)
  mit Geschnetzeltem Schweinefilet in Whiskeysauce und Salat
  16,50 €
  
  mit Spinat, Tomaten und Parmesan
  11,20 €

• Frischer Lachs in Kartoffelstroh auf Schnittlauchsauce mit Blattspinat
  20,90 € 

Zusatzstoffe: 1: Farbstoff 4: Geschmacksverstärker 5: geschwefelt

Hier finden Sie unsere täglichen Mittagstisch 

Woche:
26.05-29.05.2020

Dienstag: Griechischer Bauernsalat mit frischer Paprika, Zwiebeln, Feta, Oliven und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Mittwoch: Hühnerfrikassee mit Risi-Bisi
Donnerstag: Pulled Pork Burger mit Pommes
Freitag: Reibeplätzchen mit Apfelmus und Salat

Woche: 

02.06-05.06.2020

Dienstag: Putengeschnetzeltes mit Früchte-Currysoße und Reis
Mittwoch: Spareribs mit Kartoffel-Wedges, Sauerrahm und Salat
Donnerstag: Gefüllte Ravioli in Schinken-Sahnesoße mit Kartoffelbrot
Freitag: Putensteak auf Ratatouille mit Schupfnudeln

Unser Mittagstisch kostet 6,90 € inklusive Dessert.

Geöffnet haben wir von 12:00 bis 14:00 Uhr, gerne können Sie den Mittagstisch auch mitnehmen.