Das Beste Restaurant rund um das
Thema Kartoffel in Altenberge

Suppen:

• Klare Kartoffelsuppe mit Gemüse Brunoise
  5,90 €
• Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen
  6.90 €
• Große Terrine
  (sättigende klare Kartoffelsuppe mit Mettendchen und dazu Kartoffelbrot)
  11.90 € 

Kleine Gerichte

• Pellkartoffeln mit Shrimps (1,2,4) auf Knoblauchkräuterdipp und Salatgarnitur
  15.60 €
• Drei Reibeplätzchen mit Rauchlachs und  Salatgarnitur
  15.90 €
• Gemischter Vorspeisenteller
  (Salat, Reibeplätzchen, Rauchlachs, Calamares,
  Ofenkartoffel mit Sauerrahm)
  19.80 €

Kartoffelaufläufe:

• Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Schinken
  15.50 €
• Eine ganze mit Kartoffelgratin und mit Lammfleisch gefüllte Zucchini, überbacken mit Parmesan
  19.90 €
• Rahmkartoffeln mit Knoblauch, Blattspinat und Shrimps (1,2,4), gratiniert mit Parmesan
  18.80 €
• Ein ganzer mit Sahnekartoffeln gefüllter Blumenkohl auf Käsesauce, umlegt mit Gemüse
  16.90 €

Aus dem Backofen:

• Große Ofenkartoffel mit Sauerrahm
  13,20 €
• Große Ofenkartoffel gefüllt mit Shrimps und Knoblauchquark
  16.40 €
• Große Ofenkartoffel gefüllt mit Rauchlachs und Sauerrahm
  17.40 €

(Alle Ofenkartoffeln werden mit großer Salatgarnitur serviert)

Hauptgerichte

Unser Klassiker:

- Vier Reibeplätzchen mit Apfelmus und Salat
12.90 €
…jedes weitere Plätzchen
1.70 €

Kartoffelpizza: 

- mit Tomatensauce, Tomaten, Champignons und Käse
15.90 €

- mit Tomatensauce, Schinken, Brokkoli und Käse
16.90 €

- mit feinem Lammragout, Paprika und Zucchinistiften, überbacken mit Feta und Parmesan
19.90 €

Kartoffelnudeln:

- mit Lachs und Champignons in Sahnesauce, dazu Salat
24.80 €

- mit Geschnetzeltem von der Rinderhüfte und Paprika in der Pfanne serviert, dazu Salat
22.90 €

Rösti Spezialitäten:                     

- Großes Kartoffelrösti mit hausgeräuchertem Lachs und Sauerrahm, dazu Salat
21.40 €

- Großes Kartoffelrösti mit geschnetzeltem Schweinefilet und Champignons in Rahmsauce, dazu Salat (1,4)
21.40 €

Kartoffelspieß:

- mit Schweinemedaillons und Champignons auf Rahmsauce, (1,4) dazu Salat
22.90 €

- mit Lammfilet und Paprika auf Knoblauchsauce
24.90 €

Kartoffelgnocchis (5)

- mit geschnetzeltem Schweinefilet in Champignon-Whiskeysauce, dazu Salat
21.90 €

- mit Spinat, Tomaten und Parmesan
16.70 €

Gemüsepfanne

- Kartoffelgemüsepfanne mit Mozzarella überbacken
16.90 €

Lachs

- Frischer Lachs in Kartoffelstroh auf  Schnittlauchsauce mit Blattspinat
25.80 €

Kartoffelhaus-Burger (nur am Wochenende)

• Kartoffel-Bun, Rinder-Patty, Käse, gebratenes Gemüse, kleines Rösti, Cocktailsauce, dazu Pommes
  16,90 €

- Als vegetarischer Burger
15,90 €

Salate

• Kleiner frischer Salat mit Haus- oder Balsamico Dressing
  5.90 €
• Große bunte Salatschüssel mit Käsestreifen
  12.80 €
• Großer knackiger Salat mit zwei gebratenen Schweinemedaillons
  16.90 €
• Bunte Kartoffelnester im Salatbett (3 Ofenkartoffeln gefüllt mit Lachs, Kräuterbutter und Shrimps) (1,2,4)
  18.90 €
• Frische Saisonsalate mit einem in Kräuterbutter
  gebratenen Garnelenspieß, dazu eine Ofenkartoffel
  19.90 €

Für unsere kreativen Gäste: 

Kartoffelmenüs zum Selbstgestalten:

- Hüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter
24.90 €

- Drei Schweinemedaillons auf Rahmsauce (1,4)
22.90 €

- Lammfilet auf Thymiansauce
25.80 €

- Grillteller „Kartoffelhaus“
24.90 €

(Putensteak, Lammfilet, Medaillon, Hüftsteak)

Zu den Gerichten servieren wir eine der folgenden Beilagen:

- Röstkartoffeln (5) (mit Speck & Zwiebeln), Kartoffelgratin, Pfannenkartoffeln, Rösti, Pommes, Ofenkartoffel, Kroketten

Zusätzlich berechnen wir auf Wunsch für:

- Gemischten Salat mit Haus- oder Balsamico Dressing
5.90 €

- Saisonales Tagesgemüse
5.90 €

Zusatzstoffe: 1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoff, 4: Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt

Woche: 24.06.-27.06.2025

Freitag: Paniertes Fischfilet mit Salzkartoffeln und Gurkensalat

Woche: 01.07.-04.07.2025

Dienstag: Hähnchensteaks mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat

Mittwoch: Kartoffel-Gemüseauflauf

Donnerstag: Knuspriger Schweinebauch in Soya-Honig Marinade, dazu Gemüsereis

Freitag: Spätzle mit Käsesauce, dazu Schnitzel und Salat

Unser Mittagsangebot zu 9,90 € inclusive Dessert