Das Beste Restaurant rund um das
Thema Kartoffel in Altenberge

Suppen:

• Klare Kartoffelsuppe mit Gemüse Brunoise                                                                5,90 €
• Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen                                                                        6.90 €
• Große Terrine
  (sättigende klare Kartoffelsuppe mit Mettendchen und dazu Kartoffelbrot)         11.90 € 

Kleine Gerichte

• Pellkartoffeln mit Shrimps (1,2,4) auf Knoblauchkräuterdipp und
  Salatgarnitur                                                                                                                 15.60 €
• Drei Reibeplätzchen mit Rauchlachs und Salatgarnitur                                        15.90 €
• Gemischter Vorspeisenteller
  (Salat, Reibeplätzchen, Rauchlachs, Calamares,
  Ofenkartoffel mit Sauerrahm)                                                                                    19.80 €

Kartoffelaufläufe:

• Kartoffelauflauf mit Blumenkohl, Brokkoli und Schinken                                        15.50 €
• Eine ganze mit Kartoffelgratin und mit Lammfleisch gefüllte Zucchini, überbacken mit Parmesan                                                                          19.90 €
• Rahmkartoffeln mit Knoblauch, Blattspinat und Shrimps (1,2,4), gratiniert mit Parmesan                                                                                  18.80 €
• Ein ganzer mit Sahnekartoffeln gefüllter Blumenkohl auf Käsesauce, umlegt mit Gemüse                                                                                  16.90 €

Aus dem Backofen:

• Große Ofenkartoffel mit Sauerrahm                                                                           13,20 €
• Große Ofenkartoffel gefüllt mit Shrimps und Knoblauchquark                               16.40 €
• Große Ofenkartoffel gefüllt mit Rauchlachs und Sauerrahm                                   17.40 €

(Alle Ofenkartoffeln werden mit großer Salatgarnitur serviert)

Hauptgerichte

Unser Klassiker:

- Vier Reibeplätzchen mit Apfelmus und Salat                                                                   12.90 €
…jedes weitere Plätzchen                                                                                                         1.70 €

Kartoffelpizza: 

- mit Tomatensauce, Tomaten, Champignons und Käse                                                 15.90 €

- mit Tomatensauce, Schinken, Brokkoli und Käse                                                           16.90 €

- mit feinem Lammragout, Paprika und Zucchinistiften, überbacken mit Feta und Parmesan                                                                                                          19.90 €

Kartoffelnudeln:

- mit Lachs und Champignons in Sahnesauce, dazu Salat                                           24.80 €

- mit Geschnetzeltem von der Rinderhüfte und Paprika in der Pfanne serviert, dazu Salat                                                                                               22.90 €

Rösti Spezialitäten:                     

- Großes Kartoffelrösti mit hausgeräuchertem Lachs und Sauerrahm, dazu Salat                                                                                                        21.40 €

- Großes Kartoffelrösti mit geschnetzeltem Schweinefilet und Champignons in Rahmsauce, dazu Salat (1,4)                                                                21.40 €

Kartoffelspieß:

- mit Schweinemedaillons und Champignons auf Rahmsauce, (1,4) dazu Salat        22.90 €

- mit Lammfilet und Paprika auf Knoblauchsauce                                                           24.90 €

Kartoffelgnocchis (5)

- mit geschnetzeltem Schweinefilet in Champignon-Whiskeysauce, dazu Salat        21.90 €

- mit Spinat, Tomaten und Parmesan                                                                                 16.70 €

Gemüsepfanne

- Kartoffelgemüsepfanne mit Mozzarella überbacken                                                    16.90 €

Lachs

- Frischer Lachs in Kartoffelstroh auf Schnittlauchsauce

mit Blattspinat                                                                                                                       25.80 €

Kartoffelhaus-Burger (nur am Wochenende)

• Kartoffel-Bun, Rinder-Patty, Käse, gebratenes Gemüse, kleines Rösti, Cocktailsauce, dazu Pommes                                                    16,90 €

- Als vegetarischer Burger                           15,90 €

Salate

• Kleiner frischer Salat mit Haus- oder Balsamico Dressing                                      5.90 €
• Große bunte Salatschüssel mit Käsestreifen                                                            12.80 €
• Großer knackiger Salat mit zwei gebratenen Schweinemedaillons                                                                                                      16.90 €
• Bunte Kartoffelnester im Salatbett
  (3 Ofenkartoffeln gefüllt mit Lachs, Kräuterbutter und Shrimps) (1,2,4)               18.90 €
• Frische Saisonsalate mit einem in Kräuterbutter
  gebratenen Garnelenspieß, dazu eine Ofenkartoffel                                              19.90 €

Für unsere kreativen Gäste: 

Kartoffelmenüs zum Selbstgestalten:

- Hüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter                                                             24.90 €

- Drei Schweinemedaillons auf Rahmsauce (1,4)                                                            22.90 €

- Lammfilet auf Thymiansauce                                                                                           25.80 €

- Grillteller „Kartoffelhaus“                                                                                                   24.90 €

(Putensteak, Lammfilet, Medaillon, Hüftsteak)

Zu den Gerichten servieren wir eine der folgenden Beilagen:

- Röstkartoffeln (5) (mit Speck & Zwiebeln), Kartoffelgratin, Pfannenkartoffeln, Rösti, Pommes, Ofenkartoffel, Kroketten

Zusätzlich berechnen wir auf Wunsch für:

- Gemischten Salat mit Haus- oder Balsamico Dressing                                                  5.90 €

- Saisonales Tagesgemüse                                                                                                    5.90 €

Zusatzstoffe: 1: Farbstoff, 2: Konservierungsstoff, 4: Geschmacksverstärker, 5: geschwefelt

Woche: 17.09.-20.09.2024

Dienstag: Grobe Bratwurst mit Kartoffelpüree und Gemüse

Mittwoch: Großer Salat mit gebratenem Hähnchen und Ofenkartoffel mit Sauerrahm

Donnerstag: Cordon Bleu mit Pommes, dazu Erbsen und Möhren

Freitag: Putensteaks auf Ratatouille mit Schupfnudeln

Unser Mittagsangebot zu 9,60 € inclusive Dessert