Kulinarischer Kalender

 

 

Das Jahr bietet zahlreiche Anlässe zum Feiern und Genießen. Und die Jahreszeiten in der Natur bieten uns eine Vielfalt an gastronomischen Anregungen für saisonale Gerichte.


Wir möchten Sie einladen, uns kulinarisch durchs Jahr zu begleiten. Achten Sie deshalb auf unsere thematischen Menüvorschläge und auf unsere Küchenschwerpunkte an den Feiertagen und zu sonstigen Anlässen.

Wir freuen uns auf Sie!

 

Kürbiscremesuppe mit Croutons                                                    4.80 €

 

Großer Salat mit gebratenen Hirschsteakstreifen und Champignons;

dazu eine Folienkartoffel mit Rahm                                                                    14.50 €

 

Kartoffelauflauf mit Sauerkraut und Mettwurst, gratiniert

mit würzigem Käse                                                                                                 11.50 €

 

Kartoffelpizza mit frischem Lachs und Spinat , mit Käse

überbacken                                                                                                             15.50 €

 

*vegetarisch:

*Hausgemachte Kartoffelklöße umlegt mit frischem Gemüse an

  Schnittlauchsauce und kl. Salatteller                                                                  14.50 €

 

*Wild Ohne Wild:

  Klöße, Rotkohl und Champignons an Cassissauce mit knackigem Salat       14.50 €

 

* das „ Tiemann testet “ Rösti : belegt mit gebratenen Kirschtomaten,

   Kürbisgemüse, Pinienkernen; mit Rucola und Parmesanspänen                                                                                                                                                                12.50 €

 

Hirschgeschnetzeltes  mit Champignons an Cassissauce mit

hausgemachten Klößen und Salat                                                                         19.50 €

 

 

Zartes Hirschsteak mit Omas`Apfelrotkohl und Kartoffelklößen                    21.50 €                                                           

Fragen und Reservierungen

Sie erreichen uns unter:

 

+49 2505 1422

 

Oder reservieren Sie online:

zum_neuen_herd@t-online.de

oder Kontaktformular siehe unten

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